Vorspeisen und Salate

Bruscetta (d)

3 Scheiben geröstetes Brot mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Pesto

6,90 €

Kibbelinge

Kabeljau in Bierteig mit Basilikum-Knoblauch-Majo und Brot

Kleine Portion (3 Stück)

5,90 €


Große Portion (6 Stück)

9,90 €



Kleiner Salat

Mit saisonalen Blattsalaten, Tomaten, Gurken, Karotten, Radieschen, Rettich

4,90 €


Großer Salat

9,90 €

mit Hühnerbrust

13,90 €


mit Rinderfiletstreifen

15,90 €



Wählen Sie Ihr Dressing:


Hausdressing (l,a,d,e) aus Senfbasis oder Balsamicodressing (l,a) mit frischen Kräutern


Tomatensuppe (e,l)

4,90 €

Bredeneeker Spezialitäten

Hausgemachtes Sauerfleisch

aus dem Schweinenacken, kaltes, süß-sauer eingelegtes Fleisch mit Zwiebelringen, Beilagensalat und Remoulade (l,g,a,d)

dazu Bratkartoffeln



13,90 €


Bauernfrühstück

mit Kartoffelscheiben, Zwiebelwürfel, Speckwürfel (g,a), Gewürzgurke



12,90 €


Friesenpizza

mit Kartoffelscheiben, Zwiebeln, Tomatenwürfeln, Eismeergarnelen, Lachs

und Käse gratiniert

15,90 €

Currywurst

mit hausgemachter Curry-Cola Sauce

und Pommes und Beilagensalat




9,90 €


Vegetarisches/Veganes

Veggi Bauernfrühstück

mit Kartoffelscheiben, Paprika,

Zwiebeln, Zucchini und Tomaten



10,90 €


Ofenkartoffel (a,d,e,l)

mit Sour Cream auf einem

bunten Blattsalatbett



8,90 €


Salat Bredeneeker

mit saisonalen Blattsalaten, Tomaten, Gurke, Karotten, Radieschen, Rettich, Obst, Ei, Ziegenkäse (a,d,e,l) und gerösteten Kernen von Sesam- und Sonnenblumenkernen

15,90 €

Ut de See

Matjes „Nordische Art“ (a,b,d,e,i,l)

zwei Matjesfilets mit einer Apfel-Zwiebel-Gurken Sauce dazu

Bratkartoffeln und Salat



12,90 €


Hamburger Pannfisch (b,l,d,g)

zwei Stück Fischfilet vom Kabeljau

und Seehecht in einer Senfsauce (l,d,g)


dazu Bratkartoffeln und Salat 



16,90 €


Zander auf Grillgemüse

mit Rosmarinkartoffeln

16,90 €


Penne mit Lachs

in Weißweinsauce

16,90 €


Von dat Swien

Schnitzel „Wiener Art“ (a,i,h)

200 gr. aus dem Schweinerücken dazu Pommes oder Bratkartoffel mit Beilagensalat



13,90 €


Bredeneeker Schnitzel (a,i,h)

200 gr. aus dem Schweinerücken dazu eine pikante Hollandaise (a,l), Pommes oder Bratkartoffel und ein Beilagensalat



15,90 €


Schnitzel „Jäger Art“ (a,i,h)

200 gr. aus dem Schweinerücken mit Champignonrahmsauce dazu Pommes oder Bratkartoffeln und ein Beilagensalat

15,90 €


Steaks

Rumpsteak XL 280 gr.

mit Salatbeilage (l,a,d,e)



23,90 €


Rumpsteak L 250 gr.

mit Salatbeilage (l,a,d,e)




21,90 €


NEU:



Flanksteak XL 280 gr.

mit Salatbeilage (l,a,d,e)



21,90 €


Flanksteak L 250 gr.

mit Salatbeilage (l,a,d,e)



18,90 €


Rindergeschnetzeltes Bretagne

in Salatbeilage und Nudeln

oder Salzkartoffeln (l,a,d,e)



19,90 €


wählen Sie zusätzlich folgende Beilagen:

Grillgemüse saisonal

3,20 €

Knoblauchbrot

2,50 €

Ofenkartoffel mit Sour Cream (d,e,l)

3,20 €

Champignons Zwiebel Gemüse

2,50 €

Bratkartoffeln

3,20 €

Beilagensalat

2,50 €

Portion Wedges (i)

2,50 €

Portion Pommes (i)

2,50 €

Ofenkartuffeln

Ofenkartoffel mit Sour Creme (d,e,l)

auf einem Salatbett



9,90 €


Ofenkartoffel mit Sour Creme (d,e,l)

mit Hähnchenbruststreifen

auf einem Salatbett



12,90 €


Ofenkartoffel mit Sour Creme (d,e,l)


mit Lachssteak (b) auf einem Salatbett



13,90 €

Ofenkartoffel mit Sour Creme (d,e,l)

mit Hüftsteak auf einem Salatbett





14,90 €


För Deern´s un Jung´s

(bis 12 Johr)

Kinderschnitzel mit Pommes

7,90 €



Fish´n Chips mit Pommes

dazu Remoulade



7,90 €


Chicken Nuggets mit Pommes

7,90 €

Nudeln mit Tomatensauce

und Parmesan

6,90 €


Spargelkarte

Spargelcremesuppe

5,90 €

mit Fleischbällchen

6,90 €

Spargel vom Lindenhof

mit Kartoffeln und Hollandaise

19,90 €

mit Lachs

24,90 €

mit Schweinefilet

24,90 €

mit Katenschinken von Schlachter Boller

24,90 €

mit Rumpsteak

28,90 €

Gerne reichen wir statt Hollandaise

auch zerlassene Butter.

Nachwort

Unser Essen enthält keine künstlichen Zusatzstoffe oder Aromen, die Saucen können Rot- oder Weißwein enthalten. Wir arbeiten ohne künstliche Geschmacksverstärker.

Bei Fragen zu Inhaltsstoffen, wenn Sie Allergien oder eine Unverträglichkeit haben sollten, wenden Sie sich gern an unser Bredeneeker Team.

Wir geben gerne Auskunft und finden eine Lösung, damit Sie Ihr Essen unbeschwert genießen können.